Dina Pîslaru.
Generația care schimbă vectorul

Interviu de Rodica Ciorănică

Styling: Diana Serejnicov
Foto: Roman Canțâr
Loc: Sălcuța Winery

Cu o viziune formată în marile școli europene și o înțelegere profundă a industriei, Dina Pâslaru redefinește poziționarea vinăriei Sălcuța pe piața locală și internațională. Contribuțiile sale – de la branding și export, până la inovație și cultură organizațională – reflectă un stil de management modern, bazat pe strategie, empatie și coerență. Reprezintă o nouă generație de lideri care aduc schimbare prin asumare și profesionalism. Care devin exemplu de „a reuși” și sursă de „cum se poate ajunge la înălțime”.

Dina, când te gândești la începuturile vinăriei Sălcuța, care este primul gând care îți vine în minte? E un gust, un peisaj, un moment anume?

Mai mult decât o imagine, îmi vine o emoție. E sentimentul de admirație profundă față de viziunea bunicului meu – aceea de a construi ceva frumos acasă, cu răbdare, înrădăcinat în pământul nostru, dar cu visul clar de a duce vinurile Sălcuța în lume. De la început, a fost vorba nu doar despre vin, ci despre identitate, curaj și recunoștință. Acel vis a rămas cu mine – și mă ghidează și azi.

Ce ai învățat despre leadership urmărind munca părinților tăi în afacerea de familie? Ce ai păstrat și ce ai transformat?

Leadershipul generațiilor diferă, acesta este un aspect important. Pentru că stilul de leadership în general este o reflecție atât a personalității, cât și a timpurilor în care se trăiește.

Tatăl meu, de exemplu, și-a creionat stilul odată cu evoluția companiei, care a avut parte de foarte multe dificultăți, dar și succese. Trecerea de la piețele din est către cele de vest a supus crama la transformări majore începând cu facilitățile de producere, stilul vinurilor, până la cele la nivel de echipă și management. Este clar că pentru o companie ca a noastră, cu peste 150 de angajați, este nevoie de o ierarhie organizațională, unde familia fondatoare setează strategiile și obiectivele, apoi taskurile sunt împărțite pe departamente, acestea fiind la rândul lor responsabile să asigure livrabilele într-un mod productiv și eficient. În același timp, nu am dispus de o echipă mare cu mulți manageri în munca de birou, de aceea, tatăl meu, pe lângă poziția de director general, a condus fiecare departament cu implicare și atenție la fiecare aspect.

Când, acum 7 ani, am venit în companie de la studiile de peste hotare, aveam un bagaj imens cu idei, modele de operare legate de management, cât și de marketing.
Evident, fiind fata tatei, mi-a fost greu să accept că părerea mea nu poate conta decât dacă am în spate încrederea colegilor și ceva realizări.
Asta pe moment s-a simțit ca o provocare, însă în timp am înțeles că totul trebuia să se întâmple exact în așa mod, pentru asta mulțumesc tatălui meu.

La fel de important, vreau să menționez că în tot parcursul evoluției companiei, mama mea a fost persoana care a menținut partea emoțională și spiritul de calm și determinare atât în familie, cât și în echipa Sălcuța.
De la ea am învățat despre empatie, comunicare constructivă și răbdare. Într-o industrie care este foarte dinamică, cu foarte multe provocări, dar și oportunități, este imperativ să îți menții o poziție echilibrată atât la nivel rațional, cât și emoțional. De aceea, mă simt mândră că am moștenit de la părinți cele mai bune calități pentru a-mi continua drumul profesional în industria vitivinicolă.

Printre contribuțiile mele se enumeră valorificarea brandului și implementarea activităților de marketing pentru a spori recunoștința acestuia, dar și pe partea de management, m-am implicat mult să cunosc fiecare persoană din echipă în parte, și de a le oferi susținerea și oportunitatea de a evolua în cadrul companiei. Având o echipă la Chișinău și una la cramă, este important să asigurăm o comunicare transparentă și consistentă. Am adoptat tehnici mai actuale de leadership, cum ar fi ascultarea activă, încurajarea dialogului și implicarea echipei în procesul decizional.
Cred că leadership-ul feminin poate aduce echilibru și claritate prin empatie și colaborare — nu doar prin autoritate. Mai mult ca atât, sunt recunoscătoare familiei pentru încrederea oferită, care a adus la o conducere armonioasă a două generații concomitent.

În concluzie, eu am venit cu o altă energie și cu o orientare spre piețele europene, spre branding, estetică, poveste. Ce am păstrat este etica muncii și perseverența – nimic nu se construiește peste noapte. Ce am schimbat este abordarea: am adus mai multă deschidere, dialog, curaj de a experimenta. A fost un proces dificil, uneori tensionat. Dar cred că tocmai diferențele dintre noi au dus compania mai departe.

Eu am studiat business internațional și marketing, iar masteratul l-am studiat ospitalitate, inovație și antreprenoriat. Aceste două alegeri le-am făcut din pură intuiție, dar care în timp se adeveresc a fi o bază fermă de cunoștințe benefice muncii mele de zi cu zi. Mai mult ca atât, ca persoană sunt hedonistă, emotivă, dar și un mare iubitor de organizare până la cel mai mic detaliu. La Sălcuța am reușit să mă afirm în special în direcția de branding, promovare digitală, cât și offline. După cam patru ani în companie, am venit cu inițiativa să mă implic în crearea stilurilor de vin alături de echipa de la cramă, dar și în implementarea unor practici de HR pentru a menține productivitatea fiecăruia. Micile mele victorii, cum le numesc eu, sunt colecțiile EPIZOD Limited Release și cea aniversară, lansată de curând – APERTUS. De asemenea, sunt implicată în vânzările de export, am reușit să deschid piețe noi atât în Europa, cât și peste hotarele ei. Am o determinare să purcedem și cu deschiderea facilităților de turism, care sunt sigură că vor fi ceva nou pentru piața noastră. Toate aceste eforturi sunt susținute de o simplă misiune – să arătăm frumosul în vinul moldovenesc către toți iubitorii atât acasă, cât și pe piața internațională.

Cred că am adus o nouă energie și o sensibilitate diferită. Eu văd brandul ca pe un spațiu viu, care trebuie să comunice nu doar calitate, ci și emoție. Am pus accent pe estetică, pe poveste, pe detaliile care transmit eleganță și curaj. Am vrut ca fiecare etichetă, fiecare degustare, fiecare interacțiune cu Sălcuța să transmită un sentiment: autenticitate, dar și rafinament. Asta e amprenta mea — o fuziune între tradiție și expresie feminină contemporană.

Ai un moment în care ai simțit că ai schimbat regulile jocului?
Că ai avut curaj să faci altfel decât s-ar fi „așteptat” lumea?

Când am venit în companie, majoritatea vinurilor noastre erau poziționate în segmentul accesibil ca preț. Eu simțeam însă că meritam mai mult — că aveam o calitate peste așteptări și o poveste de familie cu adevărat unică. Așa a început în mintea mea ideea clară că trebuie să extindem portofoliul spre vinuri premium, care să reflecte terroir-ul nostru și valorile în care credem.

Am venit cu inițiativa de a crea un stil mai modern, mai curajos al etichetelor, de a aduce coerență și emoție în tot ce ține de partea vizuală — de la materiale promoționale, până la video și fotografie. Mi-am dorit ca imaginea Sălcuța să transmită, de la prima vedere, un sentiment.

La început, am întâlnit mult scepticism. Pentru unii, părea riscant, prea îndrăzneț — se întrebau dacă va funcționa, dacă „merită” să schimbăm ceea ce deja era stabil. Dar timpul a arătat că, uneori, cele mai frumoase rezultate vin atunci când ai curajul să faci lucrurile altfel.

Eu am ales mereu autenticitatea și individualitatea, dar fără să mă rup de rădăcini — dimpotrivă, le-am transformat în forța care ne definește și ne diferențiază. Tot efortul de până acum a fost o asumare naturală. Iar fiecare reușită a fost, pentru mine, dovada clară că nu doar continui o moștenire, ci o transform cu sens.

Ce rol joacă estetica și feminitatea în modul în care comunici brandul Sălcuța? Cât de mult contează povestea în spatele etichetei?

De fiecare dată când am ocazia să interacționez cu oamenii, încerc să le explic că în spatele fiecărei sticle de vin stă o muncă colosală. De la grija permanentă pentru podgorii, care trec printr-o metamorfoză continuă pe parcursul anului, până la felul în care o sticlă se prezintă pe raft — totul transmite ceva.

Industria vinului are o particularitate aparte: e o combinație rară între precizie tehnologică și expresie profund umană. Fiecare vin poartă în el o poveste – a familiei noastre, a echipei, a legăturii noastre cu pământul. Prin vin comunicăm patriotism, respect pentru natură, dar și imaginația noastră creativă.

Etichetele spun povești. Winemaker’s Way vorbește despre drumul sinergic al omului și strugurelui. EPIZOD e expresia unei opere în desfășurare – fiecare ediție limitată e ca un capitol unic. APERTUS, colecția noastră aniversară, inspirată din latină, vorbește despre deschiderea celei de-a treia generații către noi orizonturi.

Vinul, pentru mine, este o formă de artă – și arta are nevoie de sensibilitate, de rafinament, de emoție. Chiar și numele cramei, Sălcuța, are pentru mine o voce feminină: dacă ar fi o persoană, ar fi o moldoveancă frumoasă, ambițioasă, care își respectă rădăcinile și e gata să cucerească lumea.

De aceea, în estetica noastră – fie că e vorba de design, video, fotografie sau experiența degustării – există întotdeauna o notă de feminitate: un echilibru între profunzime și grație, între tradiție și modernitate. E un stil care rămâne în memorie.

Care este cel mai frumos compliment pe care l-ai primit legat de vinărie? Sau poate despre tine, ca lider?

„Am cumpărat vinul vostru, l-am servit cu familia și a fost exact ce ne-am dorit.”

Ce înseamnă să fii femeie într-o industrie percepută istoric ca fiind mai degrabă masculină? Cum îți păstrezi vocea distinctă?

Industria vinului a fost mult timp dominată de figuri masculine, mai ales în Europa de Est. Când am intrat în companie, am simțit clar așteptările nescrise: să fii dură, să impui autoritate într-un mod „tradițional”. Dar am înțeles repede că adevărata mea forță ca lider vine tocmai din faptul că nu încerc să copiez acest model.

Pentru mine, leadership-ul înseamnă să construiești, nu doar să controlezi. Să inspiri, nu să impui. Am ales un stil de conducere bazat pe colaborare, pe ascultare activă, pe echilibru între emoție și strategie. Feminitatea nu înseamnă slăbiciune, ci o altă formă de putere – una care creează conexiuni reale, care vede dincolo de cifre, care simte direcția din interior. Ca femeie, am învățat să conduc cu empatie, dar și cu claritate. Folosesc des tehnici ca feedback-ul constructiv, comunicarea deschisă și implicarea echipei în procesul creativ. Aceste metode nu doar că umanizează leadership-ul, dar cresc în mod real implicarea și inovația. Cred că leadership-ul feminin aduce în această industrie un tip de inteligență relațională de care avem mare nevoie.

Vocea mea distinctă s-a format în timp, prin curajul de a rămâne eu însămi. Prin decizii asumate, prin